О фактах подмены сырья в рыбных консервах

Восточный территориальный отдела Управления Роспотребнадзора по Саратовской области в соответствии с информационными письмами Управления Россельхознадзороа по Саратовской и Самарской областям от 07.08.2023 №02-5382 и от 21.08.2023 № 02-5710 сообщает об отзыве производственных ветеринарных сертификатов рыбных консервов производства ООО «Фортуна Кры» (297570, Российская Федерация, Республика Крым, Симферопольский район, с.Фонтаны, Озенбашская ул., д.4).

В ходе лабораторных исследований консервов рыбных стерилизованных «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла», даты изготовления 15.10.2021 и 25.05.2022 (срок годности 3 года) видеоспецифичная ДНК сайры не обнаружена, обнаружена видеоспецифичная ДНК рыб вида тихоокеанская сельдь.